Đại biểu các ban ngành đoàn thể  phường Sơn phong, đại diện cấp Ủy chi bộ, ban công tác Mặt Trận các khối phố, cùng 72 hộ kinh doanh ăn uống giải khát, buôn bán thức ăn đường phố, chủ các nhóm trẻ gia đình địa phương dự tập huấn, được nghe chuyên viên vệ sinh an toàn thực phẩm Trung Tâm y tế Hội An phổ biến những kiến thức cơ bản như: Khái niệm và lợi ích của thức ăn đường phố, các nguyên nhân gây mất an toàn thực phẩm, nội dung thông tư 30 của Bộ Y Tế quy định về điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố, nội dung quyết định số 21 của của Bộ y tế quy định về điều kiện sức khỏe đối với những người tiếp xúc trực tiếp trong quá trình chế biến thực phẩm và thông tư 15 những quy định chung của Bộ Y tế về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở SX, kinh doanh thực phẩm ..v.v…   

   Sau tập huấn Trung Tâm y tế Hội An đã tổ chức khảo sát kiến thức hiểu biết về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các học viên là chủ cơ sở kinh doanh ăn uống giải khát trên địa bàn phường. Kết quả 100% hộ kinh doanh đã nắm vững các kiến thức cơ bản về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong kinh doanh, buôn bán và cách thức tuyên truyền phòng chống các bệnh nhiễm khuẩn đường ruột, bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng